# Barman/Barlady - Ristorante di Lusso Paraggi (con Alloggio)

**Company:** [Ali Professional](http://jobs.workable.com/companies/tEFHM7qgypg3TJV5rS8ZYc.md)
**Location:** Paraggi, Italy
**Workplace:** on site

[Apply for this job](http://jobs.workable.com/view/03029953-c722-430c-b960-eda0be3879be)

## Description

**RituAli**, il brand di Ali Professional dedicato al mondo _**Lifestyle & Hospitality**_, ricerca, per un prestigioso ristorante di lusso a **Paraggi (Santa Margherita Ligure)**, una figura di _**Barman / Barlady**_ da inserire all'interno del team Bar per la stagione estiva.

La struttura rappresenta una delle destinazioni più esclusive della Riviera Ligure, frequentata da una clientela nazionale e internazionale di alto profilo. Un contesto in cui eleganza, qualità del servizio e attenzione al dettaglio si fondono per offrire un'esperienza d'eccellenza.

### Ruolo e Responsabilità

Il/La Bartender sarà protagonista dell'esperienza degli ospiti, contribuendo a creare un servizio impeccabile attraverso competenza tecnica, cura dell'ospitalità e attenzione ai dettagli.

Le principali responsabilità includono:

-   Preparazione di cocktail classici e signature nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
-   Accoglienza e servizio degli ospiti con professionalità, discrezione e orientamento alla customer experience.
-   Gestione della postazione bar, assicurandone ordine, pulizia e organizzazione durante tutte le fasi del servizio.
-   Controllo delle scorte, corretta conservazione dei prodotti e supporto nelle attività di inventario e riordino.
-   Collaborazione costante con il Restaurant Manager e con il team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
-   Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
-   Cura della presentazione dei drink e attenzione ai dettagli estetici, in linea con gli standard della luxury hospitality.

### Requisiti Richiesti

-   **Buona conoscenza della lingua inglese**; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
-   Esperienza maturata nel ruolo
-   Buona conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, delle tecniche di preparazione e del servizio al banco.
-   Standing curato, eccellenti doti relazionali e forte orientamento all'ospitalità.
-   Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
-   Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli.
-   Passione per il mondo del beverage e desiderio di crescere in un contesto esclusivo.

### Si offre

-   Inserimento diretto all'interno di una delle realtà più prestigiose della ristorazione di lusso della Riviera Ligure.
-   **Contratto stagionale con possibilità di continuità all'interno del Gruppo.**
-   **Retribuzione Netta Mensile: 1600€ -1800€ + 13/14esima e TFR a fine rapporto di lavoro**
-   **Possibilità di Alloggio - Staffhouse Condivisa**
-   Ambiente di lavoro elegante, dinamico e altamente qualificato.
-   Concrete opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo strutturato e in continua espansione.

Periodo di inserimento: immediato, per la stagione estiva.

Se desideri mettere il tuo talento al servizio di una clientela internazionale e vivere un'esperienza professionale in una delle location più esclusive del Mediterraneo, questa è l'opportunità giusta per te. Saremo lieti di conoscerti.

#ritualiprofessionaljobs