# Maitre - Italian Fine Dining

**Company:** [Belmond](http://jobs.workable.com/companies/g7XkLjymPiiweytRTXjAUj.md)
**Location:** Rio de Janeiro, Brazil
**Workplace:** on site
**Employment type:** Full-time
**Department:** Food & Beverage

[Apply for this job](http://jobs.workable.com/view/1f2f83de-40ba-4c10-9f44-8e00bd38455f)

## Description

**UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO...  
NOVO ITALIAN FINE DINING**

-   Você tem paixão por alta gastronomia?
-   Tem garra para conquistar as mais altas estrelas?
-   O inglês faz parte da sua rotina de atendimento?

Faça parte dessa jornada!

**O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ**

• Apoiar a organização e o bom funcionamento da operação do restaurante.  
• Liderar o serviço e atendimento, garantindo ritmo, organização e excelência na execução.  
• Assegurar os padrões de qualidade, apresentação e experiência do cliente.  
• Garantir atendimento alinhado aos padrões Belmond e Leading Quality Assurance.  
• Proporcionar uma experiência acolhedora, personalizada e memorável aos hóspedes e clientes.  
• Atuar de forma integrada com cozinha, sommellerie e demais áreas da operação.  
• Monitorar satisfação dos clientes, antecipando necessidades e solucionando demandas.  
• Contribuir para o desenvolvimento e alinhamento da equipe.  
• Atuar de forma presente na condução da experiência do cliente e dinâmica do atendimento.

## Requirements

-   Experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em Restaurante Fine Dining.
-   Vivência em liderança de equipes.
-   Experiência em hotelaria de luxo ou restaurante de alta gastronomia.
-   Conhecimento de gastronomia, vinhos e técnicas de serviços no restaurante.
-   Inglês Fluente (será testado)

## Benefits

-   Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
-   Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.
-   Convênio Farmácia.
-   Alimentação no local.
-   Seguro de Vida
-   Folga de Aniversário
-   Escala 5 x 2
-   Descontos nos pontos de vendas da empresa.
-   De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

**Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!**

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**Sobre nós**

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

**A Belmond & a família LVMH**

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.