# General Manager Hotel 5 Stelle Lusso - Sanremo, Liguria

**Company:** [Ali Professional](https://jobs.workable.com/companies/tEFHM7qgypg3TJV5rS8ZYc.md)
**Location:** Sanremo, Italy
**Workplace:** on site

[Apply for this job](https://jobs.workable.com/view/295ec8c5-088b-4110-8d0e-960d81744bc1)

## Description

**RituAli,** divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per prestigiosa **struttura alberghiera 5 stelle lusso a Sanremo**, in Liguria, la figura di:

**GENERAL MANAGER**

### Il ruolo

La figura di General Manager avrà la responsabilità della **gestione complessiva della struttura**, garantendone il posizionamento, gli standard qualitativi e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi.

Sarà il principale punto di riferimento per i team e i responsabili dei diversi reparti, con particolare attenzione all'area **Food & Beverage**, assicurando coordinamento, comunicazione interna e una gestione efficace delle attività operative.

Il ruolo richiede una solida esperienza nel **Luxury Hospitality**, preferibilmente maturata in strutture indipendenti e appartenenti a circuiti internazionali di alto profilo, un approccio fortemente orientato al business e una leadership capace di coniugare eccellenza del servizio, valorizzazione delle persone e risultati economici.

### Principali responsabilità

-   Pianificare, coordinare e supervisionare le attività operative di tutti i reparti, favorendo una collaborazione efficace e una comunicazione fluida tra le diverse funzioni, con particolare attenzione al reparto **F&B**;
-   Garantire il rispetto degli standard di servizio internazionali e delle procedure aziendali, promuovendo un costante miglioramento della **customer experience**;
-   Definire e implementare, in collaborazione con la Proprietà, gli obiettivi strategici e operativi della struttura;
-   Monitorare l'andamento economico-finanziario dell'hotel, con responsabilità su **costi, ricavi, profittabilità, budget e forecast**, in collaborazione con il dipartimento Finance;
-   Analizzare gli scostamenti rispetto al budget, individuando tempestivamente le criticità e definendo le necessarie azioni correttive;
-   Assicurare il controllo di gestione dei diversi reparti, con particolare attenzione agli indicatori economici dell'area **Food & Beverage**;
-   Supervisionare la gestione del **PAR stock** e dei principali processi legati al controllo delle scorte;
-   Coordinare e sviluppare i responsabili dei diversi dipartimenti, promuovendo una cultura manageriale fondata su responsabilità, collaborazione e orientamento all'eccellenza;
-   Gestire in modo autorevole ed equilibrato le relazioni con Proprietà, management, collaboratori, ospiti, partner e stakeholder, rappresentando la struttura con professionalità;
-   Collaborare con Sales & Marketing alla definizione e implementazione di strategie di **marketing, posizionamento e sviluppo commerciale**;
-   Rappresentare la struttura nelle attività di relazione con il mercato, inclusa la gestione di **Fam Trips con agenti e partner di riferimento e Press Trips con giornalisti**, costituendo questo un elemento preferenziale;
-   Garantire la manutenzione, l'efficienza e il corretto mantenimento dell'immobile, degli impianti e delle attrezzature, coordinandosi con le funzioni preposte;
-   Supervisionare i processi di selezione, inserimento, formazione e gestione del personale in collaborazione con l'ufficio HR, favorendo retention e sviluppo dei talenti;
-   Gestire eventuali criticità con approccio risolutivo, assicurando continuità operativa e mantenimento degli standard della struttura;
-   Garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di **sicurezza, igiene, salute e privacy**.

### Il profilo

Il/la candidato/a ideale possiede:

-   Comprovata esperienza in ruoli di **General Manager** maturata in strutture **5 stelle Luxury**;
-   Preferibile provenienza da realtà organizzate e affiliate a circuiti internazionali quali **The Leading Hotels of the World, Small Luxury Hotels of the World o equivalenti**, con particolare interesse per strutture indipendenti;
-   Laurea in **Economia Aziendale, Gestione Alberghiera** o discipline affini e/o Master in ambito hospitality o management;
-   Solida conoscenza delle dinamiche gestionali ed economiche dell'hotellerie di alto livello, con esperienza nel controllo di gestione dei diversi reparti;
-   Conoscenza approfondita del **conto economico F&B** e dei relativi KPI;
-   Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza come **responsabile F&B**, con conoscenza operativa dei principali servizi di ristorazione, breakfast, room service e banqueting;
-   Capacità di lettura e gestione di **budget, forecast, costi, ricavi, marginalità e scostamenti**;
-   Conoscenza dei principali processi di gestione del **PAR stock**;
-   Eccellenti capacità di leadership, problem solving e gestione delle relazioni;
-   Flessibilità, curiosità, proattività e spiccata propensione al dialogo;
-   Forte orientamento al risultato, visione strategica e capacità di prendere decisioni in contesti dinamici;
-   Ottime capacità relazionali e comunicative, unite a una naturale predisposizione alla gestione di interlocutori di diverso livello;
-   **Fondamentale conoscenza fluente della lingua inglese e francese**;
-   Ottima conoscenza del pacchetto **Microsoft Office**;
-   Conoscenza delle principali pratiche di gestione alberghiera e delle normative in materia di sicurezza, igiene, salute e privacy;
-   **Disponibilità a vivere o trasferirsi nell'area di Sanremo.**

### Cosa offre l'azienda

-   Inserimento in una prestigiosa realtà **5 stelle lusso**, caratterizzata da un posizionamento internazionale;
-   Un ruolo di responsabilità strategica, a diretto presidio della gestione e dello sviluppo della struttura;
-   Contratto di lavoro **full time**, con iniziale inserimento a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
-   **RAL €80.000 – €90.000**, commisurata all'esperienza e al profilo;
-   **Casa alloggio**;
-   Bonus e benefit previsti dalla struttura;
-   Un contesto di alto profilo, con concrete possibilità di crescita e di incidere sul posizionamento e sui risultati della struttura.

**Sede di lavoro: Sanremo (Liguria).**

**Ogni percorso nasce da un'opportunità. Fai il tuo prossimo passo con RituAli: candidati ora o scrivici a** [**rituali@aliprofessional.it**](mailto:rituali@aliprofessional.it)**.**

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