# Cuisinier - Resto Le Polisson

**Company:** [ÉPIK COLLECTION](https://jobs.workable.com/companies/1X4NTYMbeFw8gDYGTPzpsN.md)
**Location:** Montreal, Canada
**Workplace:** on site
**Employment type:** Full-time
**Department:** Restaurants

[Apply for this job](https://jobs.workable.com/view/32a129e9-4e43-4fb8-a81f-311607c9f0c1)

## Description

Notre resto espiègle et chaleureux offre un service efficace et festif, grâce à une équipe de rêve, dans un décor digne d’une lettre d’humour à l’art. Situé au cœur du Vieux-Montréal, le Polisson possède aussi une terrasse conviviale et intime.

Viens enflammer l’expérience du Resto Le Polisson de l’intérieur et joins-toi à une équipe énergique, sympathique, humaine et motivante !

**Ce que tu vas faire**

-   Mettre en place ton poste de travail et préparer les ingrédients et l’équipement nécessaires.
-   Préparer les ingrédients et effectuer les cuissons.
-   Assurer une présentation soignée et appétissante des plats.
-   Collaborer avec la brigade pour offrir des plats de grande qualité et maintenir une ambiance de travail agréable.
-   Garder ton environnement de travail propre, organisé et salubre.
-   Participer à l’approvisionnement et à la gestion des inventaires.
-   Faire preuve de polyvalence et contribuer aux autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.

## Requirements

**Le profil qu'on cherche**

-   Tu es motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la propreté.
-   Tu aimes apprendre et tu as envie de développer tes compétences.
-   Tu sais travailler en équipe, communiquer clairement et garder ton calme sous pression.
-   Tu es rapide, débrouillard(e), polyvalent(e) et capable de gérer plusieurs tâches à la fois.
-   Tu connais les principes de base en santé et sécurité, en hygiène et en salubrité.
-   Tu es en bonne forme physique et à l’aise dans un environnement de cuisine actif.
-   Une expérience en cuisine dans un établissement similaire d’au moins 5 ans
-   Un diplôme en cuisine professionnelle constitue un atout important.

**Conditions à prévoir**

-   Horaire variable pouvant inclure les matins, midis, les fins de semaine et les jours fériés.
-   Travail debout pendant de longues périodes et manutention de charges.
-   Environnement dynamique avec des périodes de pointe et des changements de température entre les zones froides et chaudes.

## Benefits

**Ce qu'on t'offre**

-   Un horaire variable, avec environ 32 à 40 heures par semaine selon les besoins opérationnels.
-   Une rémunération selon ton expérience, ta formation et tes qualifications.
-   Des congés payés.
-   Accès gratuit à un gym.
-   De la nourriture gratuite ou à prix réduit dans nos restaurants.
-   Des tarifs réduits dans nos établissements hôteliers.
-   Perkopolis : des rabais exclusifs sur l’essence, les restaurants, le magasinage, les sorties et plus, dès l’embauche.
-   Rabais sur le transport en commun (STM, EXO, REM, RTL, STL), une fois la période de probation validée.
-   Des événements d’entreprise pour célébrer ensemble.
-   Une culture d’entreprise humaine, fondée sur nos valeurs CHIPS : Collaboration, Humanisation, Innovation, Plaisir, Savoir et développement.

**Tu cherches une équipe positive et chaleureuse où ton travail fait une vraie différence ? On veut te rencontrer !**