# Υπεύθυνος Καταστήματος Εστίασης

**Company:** [Lekos Group](http://jobs.workable.com/companies/t7wUDjJ7pw6XVD4Cvh5avz.md)
**Location:** Thessaloniki, Greece
**Workplace:** on site
**Employment type:** Full-time

[Apply for this job](http://jobs.workable.com/view/3f746084-eb56-4a30-b038-1dce07a8c805)

## Description

Από Όμιλο επιχειρήσεων που δραστηριοποιείται στον τομέα της εστίασης, ζητείται **Store Manager** για νέο κατάστημα (αρτοζαχαροπλαστείο / μαγειρευτό φαγητό) **στην δυτική είσοδο της Θεσσαλονίκης.**

-   **Διαχείριση Ομάδας:**  Οργάνωση και διαχείριση βαρδιών. Καθημερινή καθοδήγηση και υποστήριξη της ομάδας του καταστήματος.
-   **Διαχείριση Λειτουργιών**: Διασφάλιση ομαλής ροής λειτουργιών, τήρησης διαδικασιών και παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών.
-   **Διαχείριση Προϊόντων**: Παρακολούθηση αποθεμάτων, επικοινωνία με προμηθευτές, παραγγελίες, έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών και προϊόντων. Διασφάλιση εφαρμογής κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
-   **Επικοινωνία**: Διαχείριση αιτημάτων πελατών, συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ομίλου.
-   **Ανάπτυξη**: Παρακολούθηση πωλήσεων και συμβολή στη συνεχή ανάπτυξη του καταστήματος.
-   **Συμμετοχή στη Δράση:** Ενεργή συμμετοχή στις καθημερινές εργασίες του καταστήματος (π.χ. εξυπηρέτηση πελατών, ταμείο, παραγγελίες).

## Requirements

-   Προϋπηρεσία σε θέση υπεύθυνου/ης στον χώρο της εστίασης.
-   Ικανότητες διαχείρισης ομάδας και επίλυσης προβλημάτων.
-   Δεξιότητες οργάνωσης και πελατοκεντρική προσέγγιση.
-   Γνώση βασικών αρχών διαχείρισης αποθεμάτων και κανονισμών υγείας και ασφάλειας τροφίμων.
-   Βασικές γνώσεις χειρισμού H/Y.
-   Εμπειρία στη χρήση ERP προγραμμάτων επιθυμητή.

## Benefits

-   Σύγχρονη και συνεχής εκπαίδευση.
-   Πλήρες και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
-   Ευκαιρίες εξέλιξης.