# Head Baker

**Company:** [MADEL FOOD Ltd.](http://jobs.workable.com/companies/mfWoxiTL3pUAiv8WxfxKmm.md)
**Location:** Glyfada, Greece
**Workplace:** on site
**Employment type:** Full-time
**Department:** Bakers Group

[Apply for this job](http://jobs.workable.com/view/8d2e34a7-b586-4775-bb84-f957989ceba2)

## Description

Γαλλική πολυεθνική εταιρεία και παγκόσμιος ηγέτης στο χώρο της αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής αναζητά για τα καταστήματά της άτομα για την θέση του: Υπεύθυνος Παραγωγής Αρτοποιείου – Αρτοποιός

**Γενική Περιγραφή θέσης**

-   Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής άρτου
-   Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να ενεργεί σύμφωνα με τα πρότυπα της και τις αξίες της εταιρείας

**Αρμοδιότητες**

-   Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής των αρτοπαρασκευασμάτων
-   Επιβλέπει την παραγωγική διαδικασία και διασφαλίζει την καλή ποιότητα των προϊόντων που παρασκευάζονται
-   Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση της ομάδας του
-   Προγραμματίζει και οργανώνει την ομάδα του
-   Ελέγχει την καθαριότητα και σωστή συντήρηση των μηχανημάτων και σκευών που χρησιμοποιούν κατά την εργασία τους, αλλά και του χώρου εργασίας
-   Διασφαλίζει την σωστή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας
-   Διασφαλίζει το θετικό εργασιακό κλίμα μέσω της ανοιχτής επικοινωνίας
-   Ενεργεί σύμφωνα με τις αξίες της εταιρείας

## Requirements

**Γενική Περιγραφή θέσης**

-   Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής άρτου
-   Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να ενεργεί σύμφωνα με τα πρότυπα της και τις αξίες της εταιρείας

**Αρμοδιότητες**

-   Είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση, εποπτεία και συντονισμό των διαδικασιών παρασκευής των αρτοπαρασκευασμάτων
-   Επιβλέπει την παραγωγική διαδικασία και διασφαλίζει την καλή ποιότητα των προϊόντων που παρασκευάζονται
-   Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση της ομάδας του
-   Προγραμματίζει και οργανώνει την ομάδα του
-   Ελέγχει την καθαριότητα και σωστή συντήρηση των μηχανημάτων και σκευών που χρησιμοποιούν κατά την εργασία τους, αλλά και του χώρου εργασίας
-   Διασφαλίζει την σωστή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας
-   Διασφαλίζει το θετικό εργασιακό κλίμα μέσω της ανοιχτής επικοινωνίας
-   Ενεργεί σύμφωνα με τις αξίες της εταιρείας

**Διαπροσωπικές Ικανότητες**

-   Άριστες ικανότητες διοίκησης και στρατηγική σκέψη
-   Προσανατολισμός στην επίτευξη αποτελεσμάτων και στην τήρηση προθεσμιών
-   Ικανότητα Διοίκησης ομάδας
-   Ομαδικότητα και Συνεργασία
-   Αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και άμεση εξεύρεση λύσεων

## Benefits

**Διαπροσωπικές Ικανότητες**

-   Άριστες ικανότητες διοίκησης και στρατηγική σκέψη
-   Προσανατολισμός στην επίτευξη αποτελεσμάτων και στην τήρηση προθεσμιών
-   Ικανότητα Διοίκησης ομάδας
-   Ομαδικότητα και Συνεργασία
-   Αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και άμεση εξεύρεση λύσεων