# Chef de Rang (Stagione Estiva 2026)

**Company:** [Ali Professional](http://jobs.workable.com/companies/tEFHM7qgypg3TJV5rS8ZYc.md)
**Location:** Montalcino, Italy
**Workplace:** on site

[Apply for this job](http://jobs.workable.com/view/9031924e-bf89-4452-ab9b-ef39bb761505)

## Description

**RituAli**, brand di **Ali Professional** specializzato nel settore Hospitality di Lusso,  ricerca un/a **Chef de Rang** per un prestigioso **Hotel 5 stelle Lusso** situato in provincia di Siena.  

**Sulla Struttura:**

La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d’Orcia, Sito Patrimonio dell’Unesco.  Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino e un Golf Club privato.  

### Responsabilità:

-   Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
-   Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
-   Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
-   Mise en place e Ordine: allestimento iniziale,  sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

**Cosa Cerchiamo:**

-   Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
-   Patente B per garantire autonomia negli spostamenti all’interno della struttura (il mezzo viene fornito direttamente dall’azienda).
-   Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1); la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
-   Disponibilità full time: i turni di lavoro sono 5 giorni su 7, sia unici sia spezzati.

**Cosa Offriamo:**

-   Contratto stagionale con inserimento diretto da subito al 31 ottobre con possibilità di proroga fino a dicembre.
-   Inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento: lordo mensile 1821,63 + 13, 14 e rol liquidati mensilmente e banca ore. 
-   Un percorso di formazione di due mesi per acquisire le competenze necessarie.
-   Disponibilità di alloggio nei paesi limitrofi.
-   Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale.