# Estágio de Gastronomia - Italian Fine Dining

**Company:** [Belmond](https://jobs.workable.com/companies/g7XkLjymPiiweytRTXjAUj.md)
**Location:** Rio de Janeiro, Brazil
**Workplace:** on site
**Employment type:** Other
**Department:** Food & Beverage

[Apply for this job](https://jobs.workable.com/view/9ac35af6-f268-4ac8-a869-622a04f1f4c2)

## Description

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UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO...

### LUMIO – NOVO ITALIAN FINE DINING

-   Você tem paixão pela alta gastronomia?
-   Quer aprender, criar e desenvolver sua técnica em uma cozinha de excelência?
-   Tem atitude, determinação e vontade de ir além?

Faça parte do nosso time!

No **Estágio em Gastronomia do LUMIO**, você viverá de perto a rotina do novo restaurante italiano Fine Dining do Copacabana Palace, A Belmond Hotel, aprendendo com profissionais de excelência e desenvolvendo sua trajetória na alta gastronomia.

Um novo restaurante. Um novo capítulo. O começo da sua trajetória na alta gastronomia pode ser aqui.

## Requirements

-   Estar cursando Superior em Gastronomia.
-   Conhecimento das normas de Segurança de Alimentos.
-   Ter disponibilidade para estagiar de **15h00 às 22h00 - Escala 5x2**

## Benefits

-   **Bolsa-auxílio - R$ 1150,00**
-   **Bolsa Adicional de Final de Ano**
-   **Vale-transporte** - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.
-   **Refeição no local**
-   **Seguro de vida**
-   **Folga Aniversário**
-   **Assistência Psicológica (Integradora)**
-   **Go Fluent**: curso de inglês e mais 48 idiomas, disponível gratuitamente para toda a equipe.
-   **Havard Manage Mentor** - Plataforma de Harvard para desenvolvimento em liderança e gestão, com acesso gratuito em português para toda a equipe.
-   **Descontos nos Restaurantes, Spa e Boutique do hotel.**
-   **Programa Discovey Belmond:** ao completar 2 contratos (12 meses), o estagiário(a) adquiri 3 diárias gratuitas no Hotel das Cataratas (Foz do Iguaçu), com acompanhante, café da manhã incluso e 75% de desconto em A&B.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

**Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!**

[https://careers.belmond.com](https://careers.belmond.com/)

**Sobre nós**

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

**A Belmond & a família LVMH**

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.