# Pizzaiolo

**Company:** [Cavo Tagoo Hotels](https://jobs.workable.com/companies/ddAniGvY6mK4Qq18q1wXbH.md)
**Location:** Fira, Greece
**Workplace:** on site
**Employment type:** Full-time
**Department:** Food & Beverage Department

[Apply for this job](https://jobs.workable.com/view/c4a051a7-a3b2-4229-97f7-48f5ff55d219)

## Description

_Το_ _**Cavo Tagoo**_ _είναι ένα μοναδικό πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων στη Σαντορίνη, χτισμένο εντυπωσιακά μέσα στο φυσικό βραχώδες τοπίο του νησιού και ετοιμάζει ένα νέο, μοναδικό_ _**ιταλικό γαστρονομικό project**_ _και αναζητά_ _**έμπειρο Pizzaiolo**_ _για τη σεζόν 2026._

_**Καθήκοντα:**_

·         _Παρασκευή αυθεντικής ιταλικής πίτσας με έμφαση στην ποιότητα, τη γεύση και την αισθητική παρουσίαση_

·         _Διαχείριση της προετοιμασίας και της λειτουργίας του pizza section_

·         _Εφαρμογή υψηλών προτύπων υγιεινής και καθαριότητας_

·         _Συνεργασία με τον Head Chef και την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την ανάπτυξη του μενού_

## Requirements

_**Απαραίτητα προσόντα:**_

·         _Αποδεδειγμένη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε fine dining ή luxury περιβάλλον_

·         _Άριστη γνώση τεχνικών ζύμης, fermentation και ψησίματος σε φούρνο ξύλου ή πέτρας_

·         _Δημιουργικότητα, ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός_

·         _Καλή γνώση Αγγλικών_

## Benefits

_**Προσφέρουμε:**_

·         _Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών_

·         _Διαμονή και διατροφή_

·         _Εξαιρετικό εργασιακό περιβάλλον_

·         _Συμμετοχή σε ένα νέο γαστρονομικό concept με διεθνή προοπτική_

_Αν επιθυμείτε να γίνετε μέλος της ομάδας μας, παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας σημείωμα_

 _Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εχεμύθεια._