# Μάγειρας Α - Mitsis Selection Rinela | Crete

**Company:** [Mitsis Group](https://jobs.workable.com/companies/p4ajF7aaz6JTNSK3bYNoXj.md)
**Location:** Heraklion, Greece
**Workplace:** on site
**Employment type:** Full-time
**Department:** Hotels

[Apply for this job](https://jobs.workable.com/view/c7dd223d-10a9-46bf-8f2a-19508de09b92)

## Description

Πρωτοπορώντας εδώ και **50** χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.

Με **24** ξενοδοχεία και **5.000** εργαζόμενους σε Αθήνα, Χαλκιδική, Κέρκυρα, Κρήτη, Καμένα Βούρλα, Κω, Ρόδο και Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.

**Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!**

Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Κρήτη:

 **Μάγειρας Α / CRETE/ RINELA**

**Περιοχή:** Κρήτη

**Τύπος Απασχόλησης:** Εποχιακή/Πλήρης

**Ref:** HO/ COOACr

**Σκοπός**

Ως Μάγειρας Α θα είστε υπεύθυνοι για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.

**Αρμοδιότητες**

·        Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του (Κρύα κουζίνα / Ζεστή κουζίνα / Θεματικά εστιατόρια), σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου.

·        Συνεργάζεται με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο του ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων.

·        Ενημερώνει άμεσα τον προϊστάμενο του για οποιαδήποτε προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο του.

·        Κατευθύνει και συμβουλεύει τους υφιστάμενους του για ομαλή ροή της εργασίας τους.

·        Τηρεί τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στη θέση του.

## Requirements

**Απαραίτητα Προσόντα**

·        Πτυχίο Μαγειρικής

·        Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχο πόστο, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον

·        Γνώσεις διαχείρισης υλικών και μαγειρικών τάσεων

·        Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας

**Δεξιότητες**

·        Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα

·        Ενσυναίσθηση

·        Προσαρμοστικότητα

·        Συνεργασία & Ομαδικότητα

## Benefits

**Τι προσφέρουμε**

·        Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών

·        Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.

·        Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία. 

·        Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση

·        Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο

·        Διαμονή με συγκατοίκηση

·        Πλήρης Διατροφή

[](https://apply.workable.com/mitsis-group/?lng=en#jobs)Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία **#createyourcareerstory** και γίνε μέλος μιας **ομάδας 5.000 μελών** στα Mitsis Group!

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Μπορείτε να ακολουθήσετε το link **"Υποβολή αίτησης"** ή να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο **career@mitsis.com**.

Μάθετε περισσότερα για τον Όμιλο Mitsis και τις ευκαιρίες καριέρας εδώ:

• Mitsis Group

• Careers | Mitsis