# Chef de Rang | Progetto d'Eccellenza | 2027 | Vitto e Alloggio

**Company:** [Ali Professional](https://jobs.workable.com/companies/tEFHM7qgypg3TJV5rS8ZYc.md)
**Location:** Perugia, Italy
**Workplace:** on site
**Department:** Turismo e Ristorazione

[Apply for this job](https://jobs.workable.com/view/dcc7ef6e-b485-41f3-a649-82f63686dd3f)

## Description

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, seleziona professionisti della sala per un prestigioso progetto internazionale di ospitalità di lusso, immerso nel cuore dell'Italia.

### _**Chef de Rang | Progetto di Ospitalità d'Eccellenza | Stagione 2027 | Vitto e Alloggio**_

In vista della **stagione 2027**, desideriamo incontrare **Chef de Rang** interessati a entrare in un progetto di ospitalità che interpreta il servizio attraverso autenticità, attenzione al dettaglio e una relazione con l'ospite autentica e personalizzata.

Un ambiente in cui gli standard dell'hotellerie di lusso incontrano un approccio all'accoglienza naturale, discreto e mai eccessivamente formale.

Cerchiamo professionisti che conoscano il valore della tecnica, ma sappiano soprattutto trasformarla in un'esperienza: anticipare un'esigenza, riconoscere una preferenza e gestire ogni momento del servizio con sensibilità e sicurezza.

## Requirements

_**Responsabilità:**_

-   Gestire autonomamente il proprio rango, garantendo precisione e fluidità durante tutte le fasi del servizio.
-   Curare la relazione con gli ospiti, anticipandone esigenze e preferenze attraverso un approccio attento e personalizzato.
-   Coordinare e affiancare i Commis de Rang, favorendo collaborazione e crescita professionale.
-   Garantire una mise en place accurata e il rispetto degli standard qualitativi.
-   Collaborare con cucina e reparti F&B per assicurare un'esperienza gastronomica coerente e di alto livello.

_**Cosa Cerchiamo:**_

-   Esperienza consolidata come Chef de Rang in hotel 5 stelle, resort di lusso o ristoranti fine dining.
-   Ottima padronanza delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli.
-   Capacità di interpretare l'ospitalità con naturalezza, discrezione e sensibilità verso l'ospite.
-   Autonomia nella gestione del rango e attitudine al coordinamento delle risorse junior.
-   **Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.**
-   Professionalità, spirito di squadra e predisposizione a un ambiente internazionale.
-   **Disponibilità per la stagione 2027.**

## Benefits

**Cosa Offriamo:**

-   _Progetto_: Inserimento in una realtà internazionale dell'ospitalità di lusso, caratterizzata da un servizio altamente personalizzato e da una forte attenzione all'esperienza dell'ospite.
-   _Contratto_: Inserimento stagionale con durata indicativa di 10 mesi nel 2027. CCNL Turismo, 4° livello.
-   _Retribuzione_: RAL di riferimento nel range 25.000 - 27.000 €, in ogni caso riparametrata all'esperienza e alle competenze maturate.
-   _Formazione_: Percorsi dedicati allo sviluppo delle competenze professionali, relazionali e linguistiche.
-   _Vitto e alloggio_: Possibilità di sistemazione per il personale e pasti durante il periodo lavorativo.
-   _Benefit_: Iniziative di welfare, attività sportive e wellness.

#ritualiprofessionaljobs

**Luogo di lavoro: Umbria**

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente sul sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.