# Chef de Rang - Turni Unici | Portrait Milano

**Company:** [Ali Professional](http://jobs.workable.com/companies/tEFHM7qgypg3TJV5rS8ZYc.md)
**Location:** Milan, Italy
**Workplace:** on site

[Apply for this job](http://jobs.workable.com/view/e5738820-0163-478b-9bb5-f8ba53b20874)

## Description

Ci sono luoghi che non si limitano ad accogliere ospiti.

Li fanno sentire parte di qualcosa di raro.

Nel cuore di Milano, all’interno dell’ex Seminario Arcivescovile di Corso Venezia, **Portrait Milano** rappresenta oggi una delle espressioni più affascinanti dell’hôtellerie italiana contemporanea: _eleganza autentica, servizio impeccabile, cultura dell’accoglienza e un’estetica che trasforma ogni dettaglio in esperienz_a.

Entrare in Portrait significa vivere un ambiente internazionale, sofisticato e profondamente umano, dove il lusso non è ostentazione ma attenzione sincera verso l’ospite.

Per questo non stiamo cercando semplicemente una figura di **Chef de Rang**.

Cerchiamo persone che abbiano energia, presenza, sensibilità relazionale e desiderio di far parte di un progetto d’eccellenza.

Rituali, brand di Ali Professional specializzato nella ricerca e selezione per il mondo hospitality & luxury, ricerca Chef de Rang motivati a entrare in una realtà iconica dell’ospitalità milanese.

**Attività e responsabilità**

-   Gestione autonoma del rango durante il servizio
-   Cura dell’esperienza dell’ospite con attenzione ai dettagli e standard elevati di accoglienza
-   Presentazione del menu e supporto nella proposta food & beverage
-   Coordinamento operativo con cucina, bar e team di sala
-   Gestione mise en place e riordino degli spazi di servizio
-   Capacità di anticipare le esigenze dell’ospite garantendo un servizio fluido, elegante e memorabile
-   Contributo attivo alla qualità del servizio e all’atmosfera distintiva del brand Portrait

**Requisiti richiesti**

-   Esperienza pregressa nel ruolo in contesti hospitality, hotellerie o ristorazione di alto livello
-   Ottime capacità comunicative e forte orientamento all’ospite
-   Standing curato e approccio professionale
-   Capacità di lavorare in team in ambienti dinamici e ad alta intensità
-   Attenzione ai dettagli, organizzazione e problem solving
-   Inglese fluente obbligatorio
-   Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua

**Si offre**

-   Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato
-   Turni unici da 8h e mezza (con pausa), 5 giorni su 7
-   RAL compresa tra €25.500 e €27.500
-   Bonus annuali legati alle performance
-   Bonus dedicati alle menzioni positive ricevute nelle recensioni degli ospiti
-   Mensa aziendale
-   Gestione completa della divisa, inclusi lavaggio e stiro
-   Opportunità concreta di crescita professionale all’interno di una realtà d’eccellenza riconosciuta a livello internazionale

_Se credi che l’ospitalità sia fatta di presenza, stile, energia e autenticità, questo è il posto in cui puoi lasciare il segno._

#Ritualiprofessionaljobs